Nada como uma receita caseira e prática para deixar o almoço durante a semana mais especial e agradar toda a família. O Bife em Tiras na Manteiga é uma opção encantadora, que une a suculência da carne com o aroma e sabor irresistível da manteiga, do alho e da cebola. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita é ideal para netinhos e netinhas que desejam se aventurar na cozinha e surpreender a todos com um prato cheio de sabor e afeto.

Bife em Tiras na Manteiga

Dicas para escolher os melhores ingredientes:

  1. Alcatra em Tiras: Escolham uma carne de alcatra fresca e de boa qualidade. Optem por tiras finas e uniformes para garantir que o bife fique macio e suculento após o cozimento.
  2. Temperos: Utilizem sal e pimenta-do-reino a gosto para realçar o sabor da carne e deixá-la ainda mais saborosa.
  3. Manteiga: Escolham uma manteiga de qualidade, com sabor suave e cremoso, para dar um toque especial e aveludado ao prato.
  4. Alho e Cebola: Utilizem alho e cebola frescos para garantir o aroma e o sabor delicioso do Bife em Tiras na Manteiga.
  5. Cheiro-Verde: Finalizem com cheiro-verde picado, que dará um frescor irresistível ao prato e deixará tudo ainda mais apetitoso.

Tempo de preparação: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bife em Tiras na Manteiga:

  • 800g de alcatra em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

  1. Comecem temperando a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto, garantindo um sabor irresistível para o bife em tiras.
  2. Em uma panela grande, aqueçam a manteiga em fogo alto e fritem as tiras de alcatra até que fiquem douradas e suculentas. A manteiga dará um toque especial de sabor e cremosidade ao prato.
  3. Acrescentem o alho picado e a cebola em tiras à carne e refoguem por cerca de 2 minutos, para que os sabores se combinem e tragam ainda mais sabor ao Bife em Tiras na Manteiga.
  4. Desliguem o fogo, transfiram o bife em tiras com a manteiga para uma travessa e sirvam essa delícia imediatamente, polvilhando o cheiro-verde picado por cima para um toque final de frescor.

Benefícios e erros que devem ser evitados:

O Bife em Tiras na Manteiga não só encanta o paladar como também oferece alguns benefícios. A manteiga adiciona sabor e cremosidade à carne, deixando-a ainda mais suculenta e apetitosa. Além disso, essa receita é uma opção rápida e prática para o almoço, ideal para dias corridos.

Para garantir o sucesso dessa delícia, é importante lembrar de alguns cuidados:

  • Escolham uma alcatra fresca e macia para que o bife em tiras fique suculento e saboroso após o preparo.
  • Ajustem a quantidade de sal e pimenta-do-reino conforme o gosto da família, garantindo um prato bem temperado e apetitoso.

Sugestões para acompanhamento da receita:

Esse delicioso Bife em Tiras na Manteiga fica ainda mais especial quando acompanhado de arroz branco soltinho e uma salada de folhas verdes fresquinha. Também é uma excelente opção servida com batatas cozidas ou purê de batatas.

Conclusão:

Agora, meus amados netinhos e netinhas, vocês já sabem como preparar essa receita especial de Bife em Tiras na Manteiga! É uma opção deliciosa, fácil e rápida para tornar o almoço durante a semana mais especial e saboroso. Aproveitem essa delícia e surpreendam toda a família com esse prato irresistível! Compartilhem amor e carinho através da comida e deixem todos encantados com essa receita tão simples e saborosa. Tenho certeza de que todos vão adorar! Até a próxima receitinha!

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