Cozido de Músculo na Panela de Pressão

panela de pressão musculo – receita de vovó

 

Tempo de Preparo: 1h30 | Rendimento: 4 porções | Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 3 cubos de caldo de costela
  • 1/2 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 folha de louro
  • 1 kg de músculo em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo:

  1. Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e misture bem.
  2. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos após a pressão começar (até a válvula começar a apitar).
  3. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Tenha cuidado ao abrir a panela.
  4. Volte a panela ao fogo médio e mexa de vez em quando, até formar um molho cremoso.
  5. Retire do fogo e transfira para uma travessa.
  6. Sirva em seguida e aproveite esse delicioso cozido de músculo!

Essa receita de cozido de músculo é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e prática. Com poucos ingredientes e apenas uma panela de pressão, você terá um prato completo e suculento para saborear com toda a família. Experimente essa delícia e encante a todos com o seu talento na cozinha!

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