Ah, meus queridos! Estou aqui para compartilhar com vocês uma receita simplesmente maravilhosa e cheia de sabor para a próxima refeição. Preparem-se para se deliciar com o macarrão penne com molho de espinafre e nozes, uma verdadeira explosão de nutrientes e prazer!

Essa receita é tão especial porque além de ser cremosa e deliciosa, é também muito fácil de preparar. Não é incrível como podemos surpreender todos com um prato sofisticado sem precisar de muitos passos complicados? Vamos aprender juntos como fazer essa maravilha?

Macarrão Penne com Molho de Espinafre e Nozes

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne (500g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de espinafre picado (ou substitua por outra folha verde de sua preferência)
  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 lata de creme de leite light
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente, ou seja, com uma textura levemente firme ao morder.
  2. Escorra o macarrão e reserve com carinho.
  3. Enquanto isso, em outra panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola até que ela fique douradinha e perfumada.
  4. Adicione a farinha de trigo e frite por 2 minutos com amor.
  5. Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre com cuidado, até que o molho engrosse e fique bem cremoso.
  6. Agora, é hora de acrescentar o espinafre picado e as nozes, para dar um toque especial ao nosso molho.
  7. Em seguida, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Cozinhe tudo com muito carinho até que ferva e todos os sabores estejam bem incorporados.
  9. Agora, é só despejar esse molho maravilhoso sobre o macarrão penne cozido e misturar delicadamente com todo o afeto que só você sabe dar.
  10. Por fim, polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado para dar um toque final de sabor e sirva essa delícia imediatamente.

Tenho certeza de que todos vão amar essa receita incrível de macarrão penne com molho de espinafre e nozes. Sirvam com alegria e compartilhem momentos felizes ao redor da mesa! Até a próxima receita, meus queridos! 🍝❤️

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